Precio del ganado alcanza nuevo récord histórico de G. 21.000 por kilogramo
El precio del ganado de exportación se está recuperando, tras haberse deprimido en mayo de este año hasta US$ 2,00 por kilogramo al gancho, y luego de un ascenso sistemático, esta semana ya se está pagando en algunos casos incluso US$ 3,00 por kilogramo, lo que al cambio en nuestra moneda representa G. 21.000 por kilogramo, un récord de todos los tiempos.
Aunque algunos todavía están negociando a US$ por kilogramo 2,95 otros ya están vendiendo su ganado por encima de US$ 3,00 por kilogramo, acorde con las consultas realizadas en el sector ganadero. “El precio del ganado en Paraguay se está recuperando, está sólido por encima de US$ 3,00 por kilogramo”, respondió ante nuestra consulta el presidente de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Dr. Mario Balmelli.
Es importante señalar que el aumento de los precios llegan al mismo tiempo que las buenas lluvias registradas en gran parte de las zonas de producción, con excepciones en algunas partes del Chaco. En ese sentido, tras el largo periodo de muchos meses de bajos precio y de grave sequía, el presidente de la Asociación Rural del Paraguay, Pedro Galli dijo respecto a la presente coyuntura, que se presenta cuando muchos productores ya quedaron muy golpeados, y que el problema de la sequía todavía no terminó para todos. “La sequía causó muchos problemas de los que costará reponerse”, comentó el máximo exponente del sector pecuario.
Es importante señalar que el ritmo del faenamiento de bovinos aumentó en octubre, cerró con 196.975 cabezas en el mes, tras el promedio mensual de unas 152.000 por desde enero hasta setiembre, según los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
De acuerdo con los registros del Senacsa, en enero de este año se faenaron 144.218 bovinos; en febrero, 138.265; en marzo, 160.776; en abril, 112.264; en mayo 171.584; en junio, 163.018; en julio, 157.279; en agosto, 154.850; y en setiembre, 163.543 ejemplares bovinos.
Recordemos que según el histórico de precios del ganado, el más reciente mayor precio en dólares se registró en diciembre de 2019, cuando se comercializaba a US$ 2,90, pero en ese tiempo la moneda norteamericana estaba en G. 6.460, por lo que el precio del ganado en guaraní quedaba en G. 18.740.
A su vez, el mayor precio del ganado en dólar que se tiene registrado fue de US$ 3,58 en setiembre del año 2014, pero con la cotización de entonces, de unos G. 4.470 al cambio representaba solamente G. 15.626 por kilogramo al gancho, acorde con los datos al que accedimos.
Fuente y Redacción: ABC COLOR
